Вот и настала весна. Авитаминоз надвигается, и в эти дни хочется что то весеннее заряженное витаминами и микроэлементами. Предлагаю вашему вниманию рыбу с весенним соусом. В рыбе очень нужные микроэлементы которые надо восполнить в нашем организме. Так как после зимних месяцев наша кладовая поиздержалась.
ЧТО НУЖНО:
2 сибаса
50 г сливочного масла
150мл натурального йогурта
• сок
1,5 лимона
150 г щавеля
1 пучок кресс-салата
по 1 пучку укропа и петрушки
• горсть зелени кервеля
• соль, черный молотый перец