КСТАТИ: Гункан-маки — один из самых простых видов роллов. Их делают не только в виде «бочонков», но и виде «лодочек». Для этого лист нори нужно нарезать полосками шириной 2,5 см, а из риса вылепить шарики в форме яйца. * В качестве начинки для гункан-маки можно использовать мелко рубленную соленую рыбу, а также различные овощные смеси.
ЧТО НУЖНО:
400 мл приготовленного риса
1,5 листа нори
0,5 авокадо
0,5 лимона
0,5 упаковки кресс-салата
100 г крабового мяса
3 пера зеленого лука
1 ст. л. майонеза
100 г лососевой икры
• соль, перец по вкусу