ЧТО НУЖНО:
800 г филе свинины
600 г картофеля
4 большие луковицы
1 толстый ломоть хлеба
500 мл светлого пива
3 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. красного винного уксуса
1 ч. л. горчицы
1 ч. л. сахара
1 большой пучок петрушки
2 лавровых листа
• щепотка сушеного тимьяна
• соль, черный молотый перец