Капуста очень богата микроэлементами. По этому многие повара используют её в своих рецептах. Блюда с капустой очень полезны для здоровья. А ещё это очень вкусный овощ. Сегодня я вам расскажу как приготовить необычную солянку из капусты.ЧТО НУЖНО:
1 кочан (около 1 кг) белокочанной капусты
100 г варено-копченого окорока
2 луковицы
1 зубчик чеснока
3 ст. л. сахара
100 мл белого вина
3 ст. л. яблочного уксуса
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. тмина
• соль, перец