
Что нужно:
4 картофелины
2 яйца
100 г зеленого горошка
4 небольших свежих огурца
2 соленых огурца
1 зеленое яблоко
сок 0,5 лимона
200 г ветчины
200 г копченой говядины
соль, перец и майонез по вкусу
Для подобных салатов, а также для винегрета картофель надо отваривать в мундире, предварительно вымыв его щеткой или жесткой губкой.